Los chiles en nogada  son uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, conocido no solo por su delicioso sabor, sino...

En México, el cacahuate enchilado es más que un simple snack, es parte de la cultura y la tradición gastronómica. Este delicioso fruto...

El ajonjolí, también conocido como sésamo, es mucho más que una pequeña semilla. Este superalimento ha sido utilizado durante siglos en...

La hoja de tamal es un elemento fundamental en la preparación de este platillo tan emblemático de la cocina mexicana. Sin ella, el tamal...

Ingredientes: 1 taza de harina de maíz morado 1 taza de harina de trigo 1/2 taza de azúcar morena 1 cucharadita de canela molida 1/2...

El aceite de linaza procede de la semilla de la planta Linum usitatissimum. Su prensado en frío aporta una mejor calidad y nutrientes, y...

Los beneficios de la semilla podrían ayudarte a mejorar la digestión, ayudarte a tener una piel reluciente, reducir el colesterol,...

Las Semillas de Chía son una fuente de vitaminas y minerales, con su agradable sabor sirven para bajar de peso y controlar el apetito....

El wheatgrass, pasto de hierba o hierba de trigo ha sido de las más recientes incorporaciones al grupo de los denominados superalimentos...

Conocido como arroz integral, salvaje, rojo o arroz basmati, el arroz integral es una alternativa excelente que contiene una buena...

Existen alimentos que recientemente están popularizándose por sus propiedades, uno de ellos es la quinoa, que por sus múltiples...

Hoy puede parecer una bebida común, pero el chocolate ha vivido interesantes episodios a lo largo de su historia antes de convertirse en...

Conoce la historia de este delicioso pan que forma parte de una bella tradición con siglos de antigüedad en todos los hogares mexicanos...

El té verde es uno de los mejores remedios para acelerar el metabolismo y aumentar la quema de grasa debido a sus propiedades...

La canela, además de agregar un rico sabor a nuestros platillos, resulta muy útil cuando queremos perder peso. Conoce cómo utilizarla...

Comienza el año con una dieta que te ayudará a limpiar tu organismo de los excesos de las fiestas decembrinas. Esta dieta de...

En estas fiestas decembrinas no puede faltar el ponche en cualquier tipo de reunión. Una bebida que no sólo es tradicional de México,...

Cuando apetece tomar algo dulce, las frutas secas son una opción saludable. Son naturales y de las variedades más exquisitas, aportan...

El atole, del nahuatl atolli 'aguado', de atl agua y tol, diminutivo despectivo, conocido también como atol en algunas regiones del país,...

Las pasas son golosinas deliciosas del agrado de adultos y niños. Se usan mucho en el mundo culinario, y también como suplemento...