Si tienes antojo de comer algo rico pero no muchas ganas de cocinar, ¡haz estos fáciles muffins en licuadora!
Solo tienes que poner los ingredientes en la licuadora y dejar que ella haga todo por ti.
¡Anímate, no te arrepentirás!
Ingredientes:
2 tazas de avena
2 bananas maduras
2 huevos
1 taza de yogurt natural
2 o 3 cdas de miel
1 1/2 cdita de polvo de hornear
1/2 cdita de bicarbonato de sodio
1/2 cdita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
1/2 taza de chips de chocolates u otros productos secos
Preparación:
Antes de comenzar a cocinar, pre-calienta el horno a 200 ºC y prepara 12 pirotines con un poco de aceite para cocinar luego los muffins.
A continuación, pon todos los ingredientes en la licuadora menos los chips de chocolate o los demás ingredientes secos que decidas utilizar. Licúalos a una velocidad alta parando las veces necesarias para raspar lo que quede en los bordes. Licúa hasta que la avena se deshaga y la masa esté suave.
Luego, agrega los chips de chocolate o lo que hayas escogido, mezcla y vuelca la masa en los pirotines.
Hornéalos durante 15 minutos hasta que comiencen a dorarse y el palillo de madera salga limpio.
¡Déjalos enfriar y disfruta!
¿Te parece sabrosa esta receta? ¡Pruébala hoy mismo!