"Son buena fuente de vitamina C, aportan vitamina K y boro, nutrientes que son importantes para la salud de nuestros huesos, también son buena fuente de potasio y son bajas en sodio, lo cual las hace benéficas para la salud cardíaca y son una de las frutas con mayor contenido de antioxidantes."
Las ciruelas pasas son una buena fuente de y aunque son una fruta rica en carbohidratos, por su riqueza en fibra y en antioxidantes no generan obesidad no afectan negativamente los niveles de glucosa, de hecho, tienen un índice glicémico bajo.
BENEFICIOS PARA LA SALUD
* Aportan carbohidratos de buena calidad
* Se han comprobado sus efectos laxantes y diversos beneficios para la salud intestinal
* Ayudan a disminuir el riesgo de sufrir cáncer de colon
* Ayudan a disminuir el riesgo de padecer caries
* Ayudan a mantener en niveles adecuados el colesterol y los triglicéridos
* Contribuyen a prevenir y a combatir la hipertensión
* Mejoran la salud del hígado
* Ayudan a nivelar los niveles de glucosa
* Ayudan a generar sensación de saciedad (combaten el apetito compulsivo)
* Ayudan a disminuir el deterioro cognitivo relacionado con el envejecimiento
Recientemente se ha demostrado que ayudan a mejorar la salud de nuestros huesos.
Hace un tiempo se realizó un estudio por parte de una universidad de Estados Unidos en donde investigaron los efectos que pueden tener las ciruelas y fueron realmente positivos. Un grupo de personas consumió por 3 semanas 12 ciruelas pasas al día, otro grupo por el mismo tiempo consumió medicamento laxante 6 g lo equivalente a las 12 ciruelas al día.
El resultado fue que el grupo que consumió ciruelas logro bajar tallas y combatir su problema de estreñimiento, mismo que el otro grupo no obtuvo los mismos resultados.