La chlorella tiene un protagonismo indiscutible en cualquier lista de súperalimentos, más todavía cuando la cosa va sobre los beneficios medicinales.
¿Qué es la chlorella?
La chlorella es un alga unicelular de la familia de las chlorellaceae y si bien es cierto que, como señalamos, se le atribuyen numerosas capacidades curativas y propiedades medicinales, entramos en un tema algo complejo en tanto en cuanto no todas están demostradas realmente.
Lo que es una realidad es que hablamos de un vegetal que, como en el caso de la mayoría de las algas, presenta como componente principal la clorofila, algo muy positivo para nuestro organismo y que, a estas dosis y estos niveles, queda considerablemente lejos de lo que pueden aportar otro tipo de alimentos.
Si existe algún problema que presente la clorella es su incapacidad para convertirse en un alimento en grandes dosis, puesto que su producción en masa es algo que no se ha podido conseguir hasta la fecha.
Sus lugares de crecimiento, como cabe suponer por su clasificación como alga, se encuentran en zonas húmedas y entornos acuáticos, ya que ésta es su única posibilidad para sobrevivir. Eso sí, no suele ubicarse en lugares con demasiada profundidad, ya que necesita la luz del sol para su desarrollo.
Beneficios de la chlorella
Ya sabemos de la importancia de los aminoácidos esenciales para el funcionamiento de nuestro organismo de ahí que se conozcan como esenciales, y en este caso nos estamos refiriendo a un súperalimento que te aportará nada más y nada menos que 19 aminoácidos, entre los que se encuentran todos los considerados de este nivel, ahí es nada.
La chlorella es, como decíamos, el vegetal que más cantidad alberga en todo el mundo con respecto a este nutriente, y eso significa que está capacitado para limpiar nuestro hígado órgano fundamental para el correcto funcionamiento del cuerpo humano, la sangre, el sistema linfático y los intestinos.
La Chlorella es más rica en clorofila que la espirulina, por tanto, tiene una capacidad más elevada de eliminar metales pesados.
Por si todo eso fuera poco, esta alga se suma a muchos de los súper alimentos en otro de sus fines más habituales: dar un impulso a nuestro sistema inmunitario.
La clorella es considerada como un Super Alimento. Estos son algunos de los nutrientes más beneficiosos que contiene, aunque en el caso de la clorella aplica el conocido refrán "el todo es más que la suma de las partes", puesto que la sinergía de todos sus nutrientes tiene un valor mayor que si suplementamos cada uno por separado:
16 minerales y 8 minerales.
19 aminoácidos (incluidos los 9 esenciales).
La mayor concentración de ácido nucleico RNA/DNA de todas las plantas conocidas, lo que favorece la proliferación de la flora benéfica del intestino.
La mayor cantidad de clorofila de todas las plantas conocidas.
Un 60% de su peso en proteínas de alta digestibilidad, lo que la convierten en un alimento ideal para vegetarianos y veganos.
Factores nutricionales como enzimas, polisacáridos y esteroles
El fotonutriente denominado Factor de Crecimiento de la Clorella (F.C.C. o C.G.F. en inglés) presente en el núcleo de la clorella y compuesto de ácidos nucleicos.
El uso más extendido del alga Chlorella es para desintoxicar el organismo de metales pesados como el Mercurio, una potente neurotoxina responsable de numerosas patologías. El mercurio daña principalmente el cerebro, el sistema nervioso central y los riñones, siendo especialmente peligroso para las mujeres embarazadas, lactantes y niños. Las vacunas, el pescado y las amalgamas metálicas contienen mercurio y otros metales.
¿Cómo te ayuda el Alga chlorella?
Fortalece el sistema inmune
Proporciona energía y resistencia.
Desintoxica el organismo incluso de la radioactividad.
Dismimuye la pérdida de memoria.
Retarda el proceso de envejecimiento.
Facilita la digestión de alimentos.
Mantener la presión arterial en rangos saludables.
Proporcionar estabilidad a los músculos.
Fortalece las articulaciones
Estimula la reparación y el crecimiento de los tejidos del cuerpo.
Protege del daño que provocan las toxinas.
Acelera el proceso de curación de heridas y úlceras.
Alivia el estreñimiento
Aunque la chlorella es más conocida por su capacidad para desintoxicar el cuerpo al unirse a toxinas como el mercurio y eliminarlas del cuerpo, también resulta una excelente fuente de proteínas y vitaminas del grupo B para los vegetarianos y los veganos. La chlorella contiene un 60 por ciento de proteína y es considerada como una fuente de "proteína completa" al contener todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.
Otros beneficios de la chlorella:
Repara el tejido del sistema nervioso, mejora el sistema inmunológico y reduce el riesgo de cáncer, mejora digestión, aumenta los niveles de pH saludables en el intestino, mejora la capacidad de enfocarse y concentrarse, aumenta sus niveles de energía, normaliza los niveles de azúcar en la sangre y la presión arterial.